کراچی کی مٹکا بریانی میں ایسا کیا خاص ہے؟

کراچی میں یوں تو انواع اقسام کی بریانی دستیاب ہیں لیکن کراچی کی معروف فوڈ سٹریٹ پر موجود رستوران نے مٹکا بریانی متعارف کروائی ہے۔